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Spezialmehle
Paneromehl dunkel
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Verpackungseinheiten
25kg
Panero dunkel
Dieses Brot hat durch eine lange Triebführung und seinen Gärprozess einen optimalen Geschmack sowie eine knackige Kruste. Die Krume hat eine klassische, dunkle Farbe.
Zusammensetzung: Weizenmehl (Ruch), Weizenkleber, Gerstenmalz geröstet, Acerola (=natürliches Vitamin C)
Nährwerte pro 100 g | Energiewerte pro 100 g | ||
Eiweiss/Protein | 14.70 g | KJ | 1443 |
Kohlenhydrate | 63.40 g | Kcal | 340 |
Fett | 1.80 g |
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Nahrungsfasern | 5.80 g |
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Kochsalz (NaCl) | <0.01 g |
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